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Change the Recipe

Because You Can't Build a Better World Without Breaking Some Eggs

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Sinopsis

AN INSTANT NEW YORK TIMES BESTSELLER

A unique collection of life lessons from renowned chef and humanitarian José Andrés

José Andrés is a chef, an entrepreneur, an author, a television host, and a tireless humanitarian leader across the globe. A Michelin-starred chef with more than forty restaurants, José is also the founder of World Central Kitchen, a nonprofit dedicated to feeding the hungry in the wake of natural and man-made disasters. His lifetime of experience—from kitchens to conflict zones—has given him a wealth of stories and teachable moments that are funny, touching, and insightful, all animated by the belief that food can bring us closer together and the conviction that each of us can change the world for the better.

Written in José’s unmistakable voice, Change the Recipe is a collection of his most affecting and powerful life lessons: hard-won wisdom from a man who has dedicated his life to changing the world through the power of food.

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Ficha Técnica

Editorial: Ecco

ISBN: 9780063436169

Idioma: Inglés

Fecha de lanzamiento: 22/04/2025

Especificaciones del producto

José Andrés

Escrito por José Andrés

José Andrés es un innovador culinario de prestigio internacional con el mérito de haber introducido el concepto de «tapa» en Estados Unidos. Nombrado uno de las 100 personas más influyentes del mundo por la revista Time en 2012 y 2018, dirige el José Andrés Group y su treintena de restaurantes en Estados Unidos y fuera del país, incluyendo Jaleo, Mercado Little Spain, The Bazaar, y minibar con dos estrellas Michelin. Discípulo aventajado de Ferran Adrià, José Andrés ha sido reconocido como Mejor Chef del País por la James Beard Foundation y con la Medalla Nacional de las Humanidades por el presidente Barack Obama. Es autor de los libros Los Fogones de José Andrés y Alimentamos una isla y ha presentado los programas de televisión Vamos a Cocinar, Made in Spain y José Andrés and Family in Spain. En 2010 creó World Central Kitchen, una fundación sin animo de lucro que presta ayuda humanitaria en cualquier región del mundo que sufra una crisis alimentaria, y en 2021 fue galardonado con el Premio Princesa de Asturias en reconocimiento a su inmensa labor humanitaria.
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