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Leer primeras páginas 📱 eBook en catalán Cuinar el Mediterrani
Columna CAT- 9788466431866
Sinopsis de Cuinar el Mediterrani
El nou llibre de Joan Roca. Un homenatge a la cuina mediterrània.
DAlgesires a Istanbul hi ha un mar que ha estat bressol de les grans civilitzacions del món antic i que reuneix actualment un patrimoni gastronòmic incomparable. La diversitat de les cuines dels pobles mediterranis és un reflex de la seva riquesa cultural, un tresor viu i immens que segueix en constant evolució i que volem convidar-te a descobrir.
En aquest llibre hi trobaràs 80 receptes senzilles de tot larc mediterrani, una celebració dels sabors, les aromes, les elaboracions i les tècniques tradicionals del Mediterrani més autèntic i divers per preparar a casa i gaudir amb la família i els amics. Plats dolços i salats, de vegetals, de peix, de carn, de postres, per compartir i per menjar amb les mans, que et portaran de viatge pel Mare Nostrum que tant estimem.
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Ficha técnica
Editorial: Columna Cat
ISBN: 9788466431866
Idioma: Catalán
Número de páginas: 224
Fecha de lanzamiento: 21/02/2024
Año de edición: 2024
Especificaciones del producto
Escrito por Joan Roca y Salvador Brugués
Opiniones sobre Cuinar el Mediterrani
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