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El efecto fibra

El sorprendente (y sencillo) método para transformar tu salud

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Sinopsis

La fibra lo cambia todo: más energía, mejor salud y menos restricciones.

Descubre los beneficios basados en la ciencia que tiene la fibra con el nuevo libro de la nutricionista y autora bestseller del Sunday Times, Emma Bardwell, con más de 60 recetas deliciosas y llenas de fibra.

En El efecto fibra no solo aprenderás lo fácil que es sacar el máximo provecho, una vez sepas cómo, y alcanzar 30 gramos de fibra al día, también verás que está lejos de ser algo aburrido y soso. La fibra es peras al horno con pecanas y miel, alubias crujientes al ajillo o lentejas con coco y col rizada, entre otras recetas.

A diferencia de las dietas restrictivas o el conteo de calorías, el enfoque basado en ciencia que propone Emma Bardwell guía una transición fácil hacia una mejor digestión, inmunidad, regulación hormonal, salud metabólica, balance de glucosa y pérdida de peso, fijándose en qué añadir a la dieta en lugar de restringir.

A través de consejos prácticos y más de 60 recetas fáciles y repletas de fibra, El efecto fibra te mostrará cómo cosechar los beneficios de este héroe anónimo de la salud y nutrición, haciéndote sentir mejor que nunca.

Liu Zheng

El arte de comer, nutrir y sanar con la Medicina China

La dietoterapia

No es un libro de dietas ni de reglas rígidas, sino una invitación a comprender la alimentación desde una perspectiva más amplia y consciente, basada en la idea atribuida al Emperador Amarillo: «Tu primera medicina es tu alimentación».

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Ficha Técnica

Editorial: Oberon

ISBN: 9791387775759

Idioma: Castellano

Número de páginas: 256

Fecha de lanzamiento: 29/10/2026

Año de edición: 2026

Colección:
Gastronomía y Nutrición

Especificaciones del producto

Escrito por Emma Bardwell

Emma Bardwell es dietista registrada y una de las voces más reconocidas en nutrición hormonal y salud femenina en Reino Unido. Especializada en perimenopausia y menopausia, su enfoque combina la evidencia científica más actual con soluciones prácticas, accesibles y sostenibles para el día a día.

Colabora habitualmente con medios de referencia como 'The Guardian', 'The Telegraph' o BBC Radio, y ha trabajado con instituciones líderes como la British Menopause Society. Su trabajo se centra en ayudar a las mujeres a comprender qué ocurre en su cuerpo y a tomar el control de su alimentación sin restricciones innecesarias ni modas pasajeras.

Defensora de una nutrición realista, sin dietas milagro ni culpabilidad, Bardwell propone estrategias nutricionales que mejoran la energía, el metabolismo y el bienestar a largo plazo. Es coautora de varios libros de éxito sobre salud hormonal, donde traduce la ciencia compleja en consejos claros, aplicables y respaldados por la investigación.
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