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📱 eBook en francés En cuisine avec Hiroko

Name: En cuisine avec Hiroko
Author: HIROKO SHIRAISHI

100 recettes végétales d'une Japonaise à Paris

HIROKO SHIRAISHI

Editions de la Martinière- 9791040124863

Alimentos Estudios

Sinopsis de En cuisine avec Hiroko

En cuisine, Hiroko fait croustiller les légumes et sauter les nouilles, elle joue avec les couleurs du monde végétal, dans des petits plats à partager et des bentos joyeux. Loin d’être une contrainte, la cuisine végétale est une source de liberté, de création et d’équilibre, où l’harmonie du corps commence dans l’assiette. Dans 100 recettes adaptées à la vie quotidienne, les traditions japonaises et les bases de la fermentation côtoient l’inspiration et les produits français. C’est beau, délicieux, tout simple, bon pour soi et pour la terre !

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