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Leer primeras páginas 📱 eBook Oh la la chocolat
PLANETA- 9788408286394
Sinopsis de Oh la la chocolat
El nuevo libro del gran pastelero Oriol Balaguer, reconocido como uno de los mejores del mundo, dedicado íntegramente a una de las grandes pasiones, el chocolate.
Un libro dedicado exclusiva y monográficamente al chocolate para explotar todas sus maneras distintas de preparación y para disfrutar de manera distinta y en múltiples formatos. Así, la cocina dulce de Oriol Balaguer, reconocida internacionalmente, fusiona suavidad con textura y sabor, todo un placer exquisito para el paladar y con un perfecto equilibrio entre sabor y forma.
Este libro es todo un homenaje alrededor de una de las grandes pasiones humanas, el chocolate, dirigido tanto a aficionados como a profesionales, con toda la técnica necesaria, pero explicada de manera accesible y práctica a la vez, para preparar en casa las recetas más deliciosamente irresistibles.
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Ficha técnica
Editorial: Planeta
ISBN: 9788408286394
Idioma: Castellano
Número de páginas: 208
Fecha de lanzamiento: 28/02/2024
Año de edición: 2024
Especificaciones del producto
Escrito por Oriol Balaguer
Opiniones sobre Oh la la chocolat
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