Antonio Primiceri

¿Qué procedimientos hay que seguir para elaborar los mejores licores? ¿Ha probado alguna vez los licores del amor y la amistad? ¿Y los benéficos? Preparar los licores en casa es un pasatiempo agradable que se puede realizar empleando poco tiempo y dinero. Con las recetas de este libro, podra disponer siempre de una gran variedad de sanas bebidas para saborear en las tranquilas veladas de invierno o en animadas noches de diversion.

Esta guía ilustrada con numerosas fotos en color le muestra los secretos y los trucos de este arte social y le ofrece indicaciones valiosas sobre los licores imprescindibles del bar, las medidas justas, el orden de las mezclas, las copas y vasos apropiados para servir cada coctel y los diferentes efectos de las bebidas ( aperitivo, energetico, euforizante, relajante, etc.)Entre esta extensa seleccion de bebidas celebres y combinaciones reconocidas en los concursos internacionales, usted sabra siempre elegir la mas deliciosa y la mas apropiada para cada situacion.

El tintineo del hielo en los vasos, el ritmo de la coctelera, los gestos rápidos y precisos que se producen con la dosificación de los ingredientes, la transparencia multicolor de las bebidas, el brillo de los cristales de azucar y la sal, el sutil aroma de la cascara de limon... ¡cuantas sensaciones y cuanta magia hay en un coctel!

¿Qué procedimientos hay que seguir para elaborar los mejores licores? ¿Ha probado alguna vez los licores del amor y la amistad? ¿Y los benéficos? Gracias a esta obra aprenderá a preparar los licores en casa; un pasatiempo agradable que se puede realizar empleando poco tiempo y dinero. Con las recetas de este libro podra disponer siempre de una gran variedad de bebidas sanas para saborear en las tranquilas veladas de invierno o en animadas noches de diversion.

* Preparar un cóctel es un arte que no podemos ignorar cuando hay visitas: hoy forma parte del abecé de las relaciones sociales. Un cóctel bien dosificado dice mucho del talento de quien lo prepara. * Dime como preparas los cocteles y te dire quien eres. Si un invitado nos pide un manhattan, un martini dry, un bloody mary o una piña colada, ¿como satisfacerlo? * Esta guia ilustrada con numerosas fotos en color le muestra los secretos y los trucos de este arte social y le ofrece indicaciones valiosas sobre los licores imprescindibles del bar, las medidas justas, el orden de las mezclas, las copas y vasos apropiados para servir cada coctel y los diferentes efectos de las bebidas (aperitivo, energetico, euforizante, relajante, refrescante, excitante, etc.). * Entre esta extensa seleccion de bebidas celebres y combinaciones reconocidas en los concursos internacionales, usted sabra siempre elegir la mas deliciosa consumida siempre con moderacion y la mas apropiada para cada situacion.

El tintineo del hielo en los vasos, el ritmo de la coctelera, los gestos rápidos y precisos que acompañan a la dosificación de los ingredientes, la transparencia multicolor de las bebidas, el brillo de los cristales del azucar y la sal, el sutil aroma de la cascara de limon... ¡cuantas sensaciones y cuanta magia hay en un coctel! Hilo conductor y protagonista absoluto de una gran fiesta o un simple y discreto pretexto para unas charlas entre amigos o acompañando nuestros momentos de relax, con sus infinitas posibilidades de realizacion, un coctel casa la cultura del bien vivir y la del bien beber. El coctel es el fruto de la busqueda de un perfecto equilibrio entre los diferentes ingredientes. Aunque el gran maestro de este arte es el barman, seguro que todos nosotros hemos creado alguna vez un coctel propio, completamente original e inspirado en un gran clasico. Ingredientes, cantidades, procedimiento, decoracion, vasos... Dedicado a todos los aficionados, este es un recetario muy amplio de cocteles con y sin alcohol, refrescantes, energeticos, estimulantes, tonicos, con todas las indicaciones y sugerencias para servirlos espectacularmente y saber mezclar aromas, gustos y colores.