Kristen Stavridis es nutricionista titulada (BSc Hons) y le apasiona acercar la investigación nutricional al público general. Su trabajo se centra en la relación entre el consumo de fibra y la salud intestinal, y es fundadora de The Gut Health Programme. En redes sociales desmonta mitos y comparte recomendaciones y recetas a través de su amplia plataforma online (@nutritionistkristen).

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