map Librerías
leer_primeras_paginas Leer primeras páginas

📱 eBook en catalán CREMO!

COLUMNA EDICIONS S.A.- 9788466431989

Alimentos Estudios

Sinopsis de CREMO!

CREMO! La nova revolució de Maria Nicolau. Columna publica Cremo!, el nou llibre de Maria Nicolau. Reflexionsgastronòmiques de la cuinera més revolucionària dels últims anys.

El fenomen que ha revolucionat la gastronomia.

«Cremo!» és el crit dalerta que setziba a les cuines professionals quan es carrega una olla que pesa o una paella amb oli roent quan passem pel costat dun company. El llibre que teniu a les mans, Cremo!, és la història duna noia normal i corrent que un bon dia decideix deixar-ho tot per aprendre un ofici del qual no sap res i llançar-se de cap a una aventura per escoles dhostaleria peculiars, restaurants insòlits, hotels i pastisseries de tota mena i condició, mentre el país és sacsejat per la revolta gastronòmica del segle.

Un assaig i un receptari que van molt més enllà, on es barregen, com qui fa una beixamel, passió, empenta, memòries, personatges estrambòtics i reflexions que ens faran vibrar en cada pàgina amb la cuina al ritme revolucionari de la Maria Nicolau.


¡eBooks firmados en exclusivo y por tiempo limitado! ✍️ 📚✨

Disfruta de eBooks firmados por tus autores favoritos, en exclusiva para lectores de Casa del Libro. Algunos incluyen un QR con un breve mensaje del autor, para añadir un toque aún más especial a tus lecturas digitales.

* Para conseguir tu eBook firmado, recuerda descargarlo en tu biblioteca antes del 24 de abril.

Ver eBooks firmados

¡Ofertas por tiempo limitado! ⏰ ¿Qué género te apetece hoy?

Ver todas las promociones

Léelo en cualquier dispositivo



Ficha técnica


Editorial: Columna Edicions S.A.

ISBN: 9788466431989

Idioma: Catalán

Número de páginas: 272

Fecha de lanzamiento: 03/04/2024

Año de edición: 2024

Colección:
No Ficció Columna

Especificaciones del producto



Escrito por Maria Nicolau


Maria Nicolau
Maria Nicolau és cuinera d’ofici i per vocació. Ha treballat més de vint anys en una pila de restaurants de Catalunya, Espanya i França, i ara viu, cuina i escriu en un poble de tres-cents habitants en plena natura a Osona. Ha escrit Cuina! O barbàrie (2022). És col·laboradora habitual d’El matí de Catalunya Ràdio, del Tot es mou a TV3 i del diari El País. Ha estrenat Cuina salvatge a la plataforma de continguts digitals 3Cat i sempre la podreu trobar fent soroll a les xarxes socials. X: @MAlbercocs Instagram: @MAlbercocs

Fotografia: ©Ivan Giménez
Descubre más sobre Maria Nicolau
Recibe novedades de Maria Nicolau directamente en tu email

Opiniones sobre CREMO! (EBOOK)


¡Sólo por opinar entras en el sorteo mensual de tres tarjetas regalo valoradas en 20€*!

Los eBooks más vendidos de la semana

Ver más