End of the Trail Eats
Cowboy-Approved Recipes from the Cowtown Cafe to the Saloon
Sinopsis
Discover the iconic taste of the American West with these 80 wrangler-tested and approved recipes from mule-powered chuck wagons to cowtown cafes. In End of the Trail Eats, Natalie Bright has compiled a collection of dishes from ranch kitchens, saloons, supply stations, cowtown cafes, and cook shacks. Sprinkled with archival photographs, Old West history, first-hand accounts, and profiles of the cooks who keep the traditions alive, this cookbook has something for everyone.
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Ficha Técnica
Editorial: Twodot
ISBN: 9781493077007
Idioma: Inglés
Fecha de lanzamiento: 01/04/2024
Especificaciones del producto
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