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📱 eBook en inglés How to Feed the World

A Factful Guide

Penguin- 9780241999493

Medicina divulgativa

Sinopsis de How to Feed the World

There is no author whose books I look forward to more Bill Gates

A fascinating deep dive...a wonderful fact-based tour of our food system, past and present. It opens up plenty of interesting debates on what to do next to feed 10 billion people without wrecking the planet Hannah Ritchie, author of Not the End of the World

In this ambitious, myth-busting book, leading scientist and internationally bestselling author Vaclav Smil investigates many of the burning questions facing the world today: Why are some of the world’s biggest food producers also the countries with the most undernourished populations? Why is food waste a colossal 1,000kcal per person daily, and how can we solve that? Could we all go vegan and be healthy? Should we? How will we feed the ballooning population without killing the planet?

How to Feed the World shows how we misunderstand the essentials of where our food really comes from, how our dietary requirements shape us, and why this impacts our planet in drastic ways. Ultimately, this data-based, rigorously researched guide explains how we will survive and thrive long into the future.

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Ficha técnica


Editorial: Penguin

ISBN: 9780241999493

Idioma: Inglés

Fecha de lanzamiento: 07/11/2024


Especificaciones del producto



Escrito por Vaclav Smil


Vaclav Smil (Pilsen, 1943) es un científico checo-canadiense reconocido a nivel mundial por sus aportes en los campos de la energía, el medio ambiente, la demografía y las políticas públicas. Profesor emérito de la Universidad de Manitoba, ha publicado más de 500 artículos científicos y 60 libros, entre los que destacan ¿Cómo funciona el mundo? (2023) y Energía y civilización. Una historia (2021). La revista Foreign Policy lo ha incluido entre los 100 pensadores más influyentes del mundo, y en 2013 fue condecorado con la Orden de Canadá, entre muchos otros premios y distinciones. Ha impartido cientos de conferencias y ha trabajado como consultor para instituciones estadounidenses, europeas e internacionales. En la actualidad lleva una vida sencilla: cultiva parte de sus propios alimentos, lee alrededor de cien libros no técnicos al año y se niega a tener un teléfono móvil para dedicarse por completo a la investigación y la escritura.
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