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Pâtisseries japonaises

Recettes, infos et techniques en pas à pas

Por Laure Kié
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Sinopsis

Tour à tour traditionnelle, raffinée, poétique, moderne et simple, la pâtisserie japonaise a de multiples facettes et rassemble des merveilles délicieuses et faciles à réaliser. Moshi, daifuku, dorayaki, anpan, mais aussi tiramisu, macarons et truffes au matcha, cheesecake et éclairs au sésame... apprenez à réaliser les meilleures pâtisseries japonaises.

Toutes les bases, près de 50 recettes en pas à pas, des infos sur les ingrédients et les ustensiles, des astuces. Pour devenir un pro de la cuisine japonaise !
La Humanidad en crisis Ver eBook

Dr. Manuel Sans Segarra

La Humanidad en crisis

La Supraconciencia es la oportunidad para el cambio

Una invitación a plantearnos la vida que llevamos. ¿Por qué cuando aparentemente tenemos tanto nos sentimos tan vacíos? ¿Qué nos lleva a la soledad justamente cuando vivimos en un mundo hiperconectado? ¿Qué pasa cuando crecemos sin valores espirituales? ¿Por qué el suicidio es la causa número uno de muerte entre los jóvenes? Vivimos más años que nunca, pero cada vez más personas —especialmente jóvenes— sienten que la vida carece de sentido.

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Ficha Técnica

Editorial: Mango

ISBN: 9782317021275

Idioma: Francés

Fecha de lanzamiento: 24/10/2018

Número: Le goût du Japon

Especificaciones del producto

Escrito por Laure Kié

Es escritora de libros de cocina japonesa. Nació en Tokio, de madre japonesa y padre francés. Sus numerosos viajes a Japón le han permitido iniciarse en la riqueza de la cultura gastronómica nipona que transmite en sus obras y sus cursos de cocina.
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