Tapas con rock 'n' roll
70 pequeños grandes bocados para disfrutar en casa
Sinopsis
El prestigioso y mediático cocinero Jordi Cruz nos enseña en este recetario a preparar las tapas creativas que se sirven en su restaurante Tens Tapas. Platillos creativos, poco complicados y muy sabrosos y resultones, fruto de la síntesis entre tradición y vanguardia.
«El libro que tienes en tus manos recoge las mejores recetas que preparamos en el Tens, nuestro local de tapas. Recetas que se basan en la tradición y se cocinan con corazón y mucho cariño. Nuestra cocina se puede interpretar de mil maneras y sin duda estas páginas te ayudarán a hacer en casa pequeños grandes platos llenos de sabor, complicidad y magia.»
Jordi Cruz
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Ficha Técnica
Editorial: Grijalbo
ISBN: 9788416895113
Idioma: Castellano
Número de páginas: 192
Fecha de lanzamiento: 23/03/2017
Año de edición: 2017
Especificaciones del producto
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