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Leer primeras páginas 📱 eBook en inglés THE EXILE'S COOKBOOK
Medieval Gastronomic Treasures from al-Andalus and North Africa
IBN RAZIN AL-TUJIBI
Saqi Books- 9780863569975
Sinopsis de THE EXILE'S COOKBOOK
This elegant translation by Daniel L. Newman is based on all the manuscripts of the text that are known to have survived. It is accompanied by an introduction and extensive notes contextualising the recipes, ingredients, tableware and cooking practices.
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Ficha técnica
Editorial: Saqi Books
ISBN: 9780863569975
Idioma: Inglés
Fecha de lanzamiento: 08/08/2023
Especificaciones del producto
Opiniones sobre THE EXILE'S COOKBOOK (EBOOK)
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