Cocinas españolas Regiones de España

COCINA VALENCIANA

Por René Escudié

Estado: NUEVO

Vendido por Librerías PROTEO- Prometeo

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Sinopsis

Un excelente y completo recorrido por la gastronomía de cada una de las Comunidades Autónomas de nuestro país para descubrir sus peculiaridades y conocer sus recetas más representativas, tradicionales y modernas. Ordenación alfabética, lenguaje claro y sencillo, excelentes fotografías de productos emblemáticos y platos típicos, explicación detallada de los ingredientes y desarrollo paso a paso de la elaboración de cada receta.

Ficha Técnica

Editorial: Everest

ISBN: 9788444121031

Idioma: Castellano

Número de páginas: 228

Encuadernación: Tapa dura

Fecha de lanzamiento: 19/09/2011

Año de edición: 2011

Plaza de edición: Es
Alto: 19.5 cm
Ancho: 19.0 cm
Grueso: 19.0 cm

Especificaciones del producto

Escrito por René Escudié

René Escudié nació en Francia en 1941. Es autor dramático y escribe también libros para niños. Su obra ha sido traducida a muchos idiomas. Desde hace años es animador de talleres de escritura y formador de animadores. El contacto directo entre los niños y los autores le parece fundamental para transmitirles el gusto por la literatura y despertar en ellos el deseo de expresar sus ideas y sensaciones a través de la escritura.
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