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Dulce y sin azúcar

Name: Dulce y sin azúcar
Rating: 4,5 (5 reviews)
Author: Marta García-Orea

80 propuestas fáciles, saludables y deliciosas. Sin azúcar, sin edulcorantes, sin gluten

Por Marta García-Orea

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Sinopsis

Sin duda, UNO DE LOS MEJORES LIBROS DE REPOSTERÍA SALUDABLE de la mano de Marta García-Orea, chef pastelera por la prestigiosa escuela Le Cordon Bleu.

En él encontrarás:

- 80 recetas de postres ricos y sanos: galletas, dónuts, bizcochos, tartas, creps...

- Cada receta contiene su información nutricional

- Consejos para atemperar el chocolate, cómo sustituir el azúcar, los huevos o los lácteos

- Una tabla para saber cómo conservar la repostería

- Cuáles son los utensilios de cocina libres de tóxicos

Ya puede comer dulces sin remordimientos.

Ficha Técnica

Editorial: Grijalbo

ISBN: 9788425363078

Idioma: Castellano

Número de páginas: 216

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 02/11/2023

Año de edición: 2023

Plaza de edición: Es

Colección:

Cocina Casera

Alto: 21.0 cm

Ancho: 17.0 cm

Grueso: 2.0 cm

Peso: 623.0 gr

Especificaciones del producto

Escrito por Marta García-Orea

Aunque Marta estudió Publicidad y Relaciones Públicas, su mundo es el de la cocina. Chef pastelera por la prestigiosa escuela Le Cordon Bleu, nos ofrece recetas cien por cien saludables sin renunciar a un delicioso sabor.

Marta no solo se preocupa por cocinar rico y sano, sino también por utilizar un menaje libre de tóxicos. Creó una marca, COCUISINE, bajo la que empezó fabricando productos de repostería de silicona platino. Actualmente cuenta con más de ciento cuarenta referencias de artículos de cocina de primera calidad y también con una marca propia de chocolate ecológico y de origen.

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