El té y la cocina mediterránea

Pasión, ternura, melancolía, felicidad, excitación, euforia, meditación, relajación, entusiasmo, evasión, elevación, locura... Son sólo unos ejemplos de lo que este mágico libro nos puede proporcionar. Desde las mismas entrañas de la tierra hasta nuestras tazas o platos, esta extraña infusión, que ha desafiado al tiempo y al espacio, adquiere una ueva dimensión gracias a las páginas que el lector tiene entre sus manos. La historia, la leyenda, la salud, el ritual, la preparación, los tipos, las recetas, los maridajes, es decir, todo lo que hay que saber sobre el té aparece armonizado en este cúmulo de papeles, imprsos para los amantes del té y para los que lo serán en breve.