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HELADOS

H.F. ULLMANN- 9783848003112

Recetarios

Sinopsis de HELADOS

El helado es simplemente irresistible, ya sea como refresco en un caluroso día de verano o como postre en cualquier estación del año. En este libro los amantes de las exquisiteces más frías encontrarán gran cantidad de recetas de helados, sorbetes, granizados y polos. Aquí se recogen clásicos, como el helado de vainilla, junto a creaciones inusuales, como el helado de canela, el sorbete de frambuesa al champán o los polos de tarta de queso y fresa. Todas las recetas se preparan sin colorantes artificiales ni otros aditivos. Cada receta se explica paso a paso y se ilustra con una apetitosa fotografía. Cierra la obra un apéndice con recetas básicas de los complementos más deliciosos.

Ficha técnica


Editorial: H.f. Ullmann

ISBN: 9783848003112

Idioma: Castellano

Número de páginas: 160

Encuadernación: Tapa blanda con solapas

Fecha de lanzamiento: 25/03/2013

Año de edición: 2013

Plaza de edición: Köln
Peso: 895.0 gr

Especificaciones del producto



Escrito por ELIQ MARANIK


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