Cocinas del mundo Asia

Tapa dura | Libro en INGLÉS

JAPAN: THE COOKBOOK

JAPAN: THE COOKBOOK

Por Nancy Singleton Hachisu
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Sinopsis

Demystifies one of the world's oldest and most revered culinary cultures - making it accessible to all The global appetite for Japanese food is boundless - sushi and ramen feature in corner stores and restaurants alike, while Japanese ingredie

Ficha Técnica

Editorial: Phaidon Press Limited

ISBN: 9780714874746

Idioma: Inglés

Número de páginas: 464

Encuadernación: Tapa dura

Fecha de lanzamiento: 09/04/2024

Año de edición: 2019

Plaza de edición: España
Alto: 28.0 cm
Ancho: 19.0 cm
Peso: 1665.0 gr

Especificaciones del producto

Escrito por Nancy Singleton Hachisu

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