LA COCINA DE ALMERIA
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Sinopsis
El libro recoge numerosas recetas t:amp;iacute;picas de la cocina de esta provincia andaluza, entre las que destacan las dedicadas al pescado y a las verduras. Hist:amp;oacute;ricamente, la cocina almeriense, al igual que la de Ja:amp;eacute;n, Granada y parte de la malague:amp;ntilde;a, tiene id:amp;eacute;nticas ra:amp;iacute;ces, derivadas de la cocina ar:amp;aacute;bigo-andaluza, pero en la actualidad ha alcanzado una proyecci:amp;oacute;n propia y rica en matices.
Ficha Técnica
Editorial: Editorial Arguval
ISBN: 9788489672758
Idioma: Castellano
Número de páginas: 176
Fecha de lanzamiento: 01/01/2002
Año de edición: 2002
Plaza de edición: España
Colección:
PEQUEÑA MARMITA
PEQUEÑA MARMITA
Alto: 21.0 cm
Ancho: 15.0 cm
Peso: 125.0 gr
Especificaciones del producto
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