Los suplementos a debate

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miércoles 23 de septiembre de 2026.





Tiempo est. de lectura: 6h 3m

Sinopsis

Un libro incómodo para la cultura del “por si acaso”. Menos cápsulas. Más evidencia. Más sentido común.

Nunca habíamos tenido tantos botes en la cocina… ni tantas dudas en la cabeza. Vitaminas “por si acaso”, colágeno para todo, probióticos milagrosos, magnesio viral: cada semana aparece un nuevo imprescindible y, con él, la misma pregunta incómoda: ¿lo necesito de verdad… o solo necesito sentir que estoy haciendo algo por mi salud?



Con la precisión de farmacéutica y la mirada práctica de nutricionista, Elisa Escorihuela abre el laboratorio (y la trastienda) del mundo wellness para enseñarte a distinguir evidencia sólida de marketing bien maquillado. Sin dogmas, sin listas infinitas y sin miedo: solo un método claro para decidir cuándo un suplemento tiene sentido, cuándo es una pérdida de dinero y cuándo puede ser un riesgo.



Este no es un libro para acumular cápsulas. Es un libro para recuperar el control: menos ansiedad, más criterio, más sentido común.



Ficha Técnica

Editorial: Libros Cúpula

ISBN: 9788448049485

Idioma: Castellano

Número de páginas: 256

Tiempo de lectura: 6h 3m

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 23/09/2026

Año de edición: 2026

Plaza de edición: Barcelona
Colección:
Salud y Bienestar
Alto: 23.0 cm
Ancho: 15.0 cm

Especificaciones del producto

Escrito por Elisa Escorihuela

Elisa Escorihuela se licenció en Farmacia y trabajó en distintos sectores del área sanitaria durante años, hasta que realizó un mást er de Dietética y Dietoterapia que cambió su percepción del cuidado de la salud. Así, tras diplomarse en Dietética y Nutrición Humana, fundó el Centro de Nutrición Nutt en Valencia, que actualmente dirige. Parte de su tiempo lo dedica a la divulgación de hábitos saludables a través de distintos medios de comunicación, siempre con el objetivo de unir sus tres pasiones: ciencia, nutrición y gastronomía.

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