Sinopsis de MES ENLLA DELS MACARRONS: COM ACONSEGUIR QUE ELS TEUS FILLS MENGI N SA
Si al teu fill li passa alguna d'aquestes coses: - Al matí li costa esmorzar. - Es deixaria tallar un dit abans de menjar peix. - La verdura és la seva enemiga número u. - Quan menja carn fa bola. - A l'hora de berenar només vol pastes. Aquest llibre és per a tu. A Més enllà dels macarrons, Ada Parellada ens explica d'una vegada per totes què necessiten menjar els infants per créixer sans i què es pot fer perquè, a més, en gaudeixin. Amb desenes de receptes, una taula amb les racions adequades a cada edat i un test per a valorar els hàbits alimentaris. Inclou un joc imantat per a la nevera, per divertir-nos i organitzar els àpats més sans.
Ada Parellada pertany a la setena generació d’una família de restauradors de Granollers. Amb vint-i-cinc anys va obrir el seu propi restaurant, Semproniana, a Barcelona. Assessora restaurants i menjadors escolars i treballa al costat de la indústria alimentària desenvolupant productes. A part de la seva feina quotidiana al restaurant, ha escrit diversos llibres de cuina i també una novel·la, Sal de vainilla. La seva gran fita actual és la lluita contra el malbaratament alimentari a totes les baules de la cadena. Twitter: @adaparellada Instagram: @adaparellada