Tapa blanda | Libro en CASTELLANO

Sin dientes y a bocados

El libro imprescindible de iniciación al baby led weaning

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Sinopsis

Guía de recetas fáciles y nutritivas para aquellas familias que quieren una alimentación complementaria y sabrosa para sus bebés.

En este libro único, Juan Llorca, Chef responsable de la alimentación en Valencia Montessori School, y Melisa Gómez, dietista-nutricionista especializada en pediatría, ofrecen recetas sencillas y consejos prácticos para apoyar a las familias que buscan dar una alimentación saludable a sus pequeños desde los primeros meses.

Sin dientes y a bocados es una guía completa, accesible e imprescindible; ideal para ayudarte a resolver dudas frecuentes sobre el paso de la lactancia a la alimentación complementaria regulada y dirigida por el propio bebé (conocida también como Baby Led Weaning o BLW), y capaz de brindarte los recursos necesarios para ponerte en marcha y acompañarlo en las distintas etapas de su alimentación, desde su primer bocado hasta su primer cumpleaños

Ficha Técnica

Editorial: Vergara

ISBN: 9788416076888

Idioma: Castellano

Número de páginas: 136

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 04/10/2018

Año de edición: 2018

Plaza de edición: Es
Colección:
Vergara
Alto: 20.9 cm
Ancho: 17.1 cm
Grueso: 1.2 cm
Peso: 367.0 gr

Especificaciones del producto

Juan Llorca

Escrito por Juan Llorca

Juan Llorca es un chef con más de veinte años de experiencia entre fogones y un apasionado de la nutrición y alimentación infantil. Chef Km0, con el sello Slow Food, es defensor de una alimentación natural y de temporada, así como responsable de alimentación de Valencia Montessori School, además de youtuber, divulgador, consultor, formador en comedores escolares y creador, junto con Melisa, de la iniciativa #PorUnaEscuelaBienNutrida. Colabora con la Asociación Española Contra el Cáncer y es embajador de Proyecto Juntos, asociación que lucha contra el cáncer infantil.

En 2020 fue galardonado con el Premio especial Basque Culinary World Prize 2020 por su contribución a la sociedad en tiempos de pandemia.

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Reseñas sobre Sin dientes y a bocados

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3 Reseñas

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1 - 3 de 3 reseñas

S
Silvia

| hace 2 años

Un libro muy completo con parte teórica y recetas y ejemplos para iniciarte en BLW. Lo recomiendo.


C
Cristina

| hace 5 años

Es genial


C
Claudia Rodríguez

| hace 6 años

Para regalar a padres inquietos que quieren cuidar la alimentación de sus hijos desde el primer momento hasta el año de vida. Buena sinergia entre un cocinero y una dietista (Menús, recetas y tips gastronomicos interesantes)


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