Francisco García Olmedo

Antonio Ferres (Madrid, 1924) es sin duda uno de nuestros clásicos vivos. Francisco García Olmedo, científico, escritor, y amigo de Ferres, le rinde en esta obra un merecido homenaje. Libro inclasificable, ameno y necesario es un hibrido entre la biografia y el testimonio, que con una tecnica casi oral da cuenta de la vida y la obra de Ferres.

Primera edición 2016.Dedicatoria y firma autógrafa del autor a familiar directo de Federico García Lorca. Ensayos, artículos y comentarios periféricos publicados por el autor en Revista de Libros. Tapa blanda de editorial ilustrada. Sin subrayados ni anotaciones. Perfecto estado de conservacion. Se ofrece aqui una estricta seleccion de ensayos, articulos y comentarios publicados por el autor en Revista de Libros, parte de una colaboracion que dura ya casi dos decadas. Estos han sido corregidos, modificados y actualizados cuando ha sido necesario. Se trata de piezas perifericas en un doble sentido: en cuanto a que transitan a menudo por ambitos donde la ciencia empieza a perder su honesto nombre y en cuanto a que muchas veces estan escritas desde fuera de la especialidad concreta.

Escritas en forma de entradas de un falso diario, el autor narra una serie de historias reales sobre su propia vida, tal como le surgen espontáneamente cada mañana cuando retoma su escritura. Estas historias constituyen un mosaico que casi compone una aut

Novela sobre el exilio tardío, armada con la estructura de una publicación científica y escrita en primera, segunda y tercera persona. La acción se sitúa en un depauperado centro de investigación agroalimentaria hacia 1964-65, en el que se reproducen a escala los modos y maneras del pais bajo la dictadura. El protagonista, ya jubilado, vuelve al Madrid del que se exilio cuatro decadas antes y trata de reflexionar sobre los motivos que le llevaron al exilio. Decide escribir su historia en el tiempo que precedio a su fuga: el inicio de su formacion como investigador; la atmosfera irrespirable del Centro; la falta de libertad politica y sexual en aquellos años, su paso de la represion sexual a una liberacion accidentada, el encuentro y abandono de su primer amor verdadero, el encontronazo con la brigada politico-social. En su indagacion destapa algunas sorpresas, pero no encuentra un motivo unico para su salida de pais.

Francisco Guillén, científico español exiliado que describe a su amigo Fritz los hechos que marcaron su jubilación de la Universidad de Berkeley. Alterna la escritura de su alegato con la de una memoria de su periodo de formación en Alemania (1927-1933), cuando entabló amistad con Fritz, científico de origen judío. En Alemania descubre el amor, arte, misticismo oriental, psicoanálisis y las fronteras de la ciencia y cultura junto a la más extrema barbarie, al ser humano en su esplendor y vil depravación. Es el Berlín del declive de la República de Weimar y ascenso nazi. En Estados Unidos consigue a duras penas reconstruir su carrera y vida afectiva. Está a punto de conseguir éxito científico cuando su mundo estalla: una consecuencia del turbulento acontecer político durante el ascenso y caída de Nixon, entre 1972 y 1974. Fascinante novela que recupera ese mundo en que la ciencia era más cercana al hombre, cuando el saber no trataba de describir la realidad, sino comprenderla. 

Poemas del viajante de la naturaleza , del camino, de la senda interminable por el mundo.

Se introducen nociones básicas sobre la biotecnología agraria, en un intento de desmitificar el confuso lenguaje que larodea.

Con la reciente aparición en el mercado de productos vegetales transgénicos, la genética vegetal ha dejado de ser objeto de interés exclusivo para los especialistas y ha llegado a captar la atención de un publico mas amplio. Se discuten los posibles riesgos del cultivo y consumo de plantas transgenicas, y, en el ultimo capitulo, se tratan de reproducir los terminos del debate actual sobre este tema.

En este volumen se incluyen cuatro narraciones de distinta extensión: ‘Heridas en Venecia’ (título inicial) es una novela que fue finalista del premio Torrente Ballester. Su acción ficticia transcur

Cuando ya estaba próximo a su jubilación, el profesor Bernardo García Olmedo (1940), catedrático de Electromagnetismo de la Universidad de Granada, decidió iniciar una indagación sobre la historia de la Universidad española, institucion que le habia acogido durante mas de medio siglo, primero como alumno y luego como profesor, y respecto a la cual tenia una sensacion de desconocimiento. El libro, que se presenta ahora impreso y ha sido difundido electronicamente desde 2008, es la narracion de esa fascinante aventura de aprendizaje que el autor no ha abordado con el oficio del historiador ni con el rigor expresivo del academico sino con el desenfado del viajero que da cuenta de sus hallazgos y reflexiona sobre ellos con ironia y humor. Garcia Olmedo visita y glosa un amplio abanico de fuentes historicas y literarias que cubren desde los tiempos del Rey Sabio hasta los de la contemporanea Transicion Democratica y que enriquecen el texto. De su mano accedemos a personajes tan singulares como Juan Latino, el esclavo africano que, liberado por el duque de Sessa, llego a catedratico, o Da Sonmaia, el amigo de Galileo que nos lego una fascinante narracion de sus variados lances como estudiante en la mitica Universidad de Salamanca.

Escritas en forma de entradas de un falso diario, el autor narra una serie de historias reales sobre su propia vida, tal como le surgen espontáneamente cada mañana cuando retoma su escritura. Estas historias constituyen un mosaico que casi compone una autobiografia, aunque el autor aparezca con frecuencia mas como testigo que como protagonista, y que ademas refleja en cierta medida la historia cultural de las ultimas siete decadas. En un lenguaje directo y sobrio, Garcia Olmedo ha optado antes por la amenidad que por un tratamiento exhaustivo de los temas suscitados.

Se ofrece aquí una estricta selección de ensayos, artículos y comentarios publicados por el autor en Revista de Libros, parte de una colaboración que dura ya casi dos décadas. Éstos han sido corregidos, modificados y actualizados cuando ha sido necesario. Se trata de piezas perifericas en un doble sentido: en cuanto a que transitan a menudo por ambitos donde la ciencia empieza a perder su honesto nombre y en cuanto a que muchas veces estan escritas desde fuera de la especialidad concreta.

Aunque son legión los libros publicados sobre dietas y regímenes alimenticios, pocos nos informan con rigor sobre las reglas esenciales que deben regir nuestra alimentación, a pesar de la importancia que esta tiene para nuestro bienestar y para nuestra esperanza de vida. Sin embargo, este libro del profesor Garcia Olmedo, que desde hace veinte años tiene a su cargo la enseñanza de los fundamentos de la nutricion humana, si que nos ofrece, por fin, esos conocimientos cientificos elementales sobre nutricion y dietetica que tanto nos importan.

Cuando ya estaba próximo a su jubilación, el profesor Bernardo García Olmedo (1940), catedrático de Electromagnetismo de la Universidad de Granada, decidió iniciar una indagación sobre la historia de la Universidad española, institucion que le habia acogido durante mas de medio siglo, primero como alumno y luego como profesor, y respecto a la cual tenia una sensacion de desconocimiento.El libro, que se presenta ahora impreso y ha sido difundido electronicamente desde 2008, es la narracion de esa fascinante aventura de aprendizaje que el autor no ha abordado con el oficio del historiador ni con el rigor expresivo del academico sino con el desenfado del viajero que da cuenta de sus hallazgos y reflexiona sobre ellos con ironia y humor. Garcia Olmedo visita y glosa un amplio abanico de fuentes historicas y literarias que cubren desde los tiempos del Rey Sabio hasta los de la contemporanea Transicion Democratica y que enriquecen el texto.De su mano accedemos a personajes tan singulares como Juan Latino, el esclavo africano que, liberado por el duque de Sessa, llego a catedratico, o Da Sonmaia, el amigo de Galileo que nos lego una fascinante narracion de sus variados lances como estudiante en la mitica Universidad de Salamanca.

Cuando ya estaba próximo a su jubilación, el profesor Bernardo García Olmedo (1940), catedrático de Electromagnetismo de la Universidad de Granada, decidió iniciar una indagación sobre la historia de la Universidad española, institucion que le habia acogido durante mas de medio siglo, primero como alumno y luego como profesor, y respecto a la cual tenia una sensacion de desconocimiento.El libro, que se presenta ahora impreso y ha sido difundido electronicamente desde 2008, es la narracion de esa fascinante aventura de aprendizaje que el autor no ha abordado con el oficio del historiador ni con el rigor expresivo del academico sino con el desenfado del viajero que da cuenta de sus hallazgos y reflexiona sobre ellos con ironia y humor. Garcia Olmedo visita y glosa un amplio abanico de fuentes historicas y literarias que cubren desde los tiempos del Rey Sabio hasta los de la contemporanea Transicion Democratica y que enriquecen el texto.De su mano accedemos a personajes tan singulares como Juan Latino, el esclavo africano que, liberado por el duque de Sessa, llego a catedratico, o Da Sonmaia, el amigo de Galileo que nos lego una fascinante narracion de sus variados lances como estudiante en la mitica Universidad de Salamanca

Obra que nos permite conocer la extraordinaria historia que existe detrás de los alimentos que tan afanosamente solicitamos e ingerimos, desde el inicio de la agricultura hasta la actualidad. García Olmedo centrandose en nuestra alimentacion en su pasado, en su presente y en su futuro (que es tambien el nuestro) ha compuesto una obra, caleidoscopica a vez que integral, que nos lleva desde los origenes de la agricultura, esto es, de la domesticacion de las plantas, hasta los temas mas actuales, como pueden ser los biocombustibles, sus posibilidades e impactos ambientales y sociales, la denominada revolucion transgenica, o la llamada agricultura ecologica.