Mario Díaz

A partir de un análisis de los procesos industriales de base biológica, y de principios básicos ingenieriles y biológicos, se tratan las biotransformaciones y las herramientas físicas de transporte y separacion, desde la seleccion de productos, la preparacion de materiales hasta el empaquetado, y los aspectos economicos y legales.;Pretende ser un libro de referencia para estudiantes de Biotecnologia, de Ingenieria Quimica, de Bioprocesos, asi como de especialidades de Ingenieria de Alimentos, Farmacia, etc. Esperamos tambien que sea un libro de consulta general para otras ingenierias y ciencias aplicadas.

El amor tiene formas indefinidas e ilimitadas. Podemos sentirlo de tres diferenciables maneras: su ausencia, en donde sufrimos por su misma inexistencia, su ficción, cuando pensamos que ya lo sentimos, pero tan solo es una triste mentira que poco a poco se va quitando la mascara, y su verdad, ese amor que llega cuando menos te lo esperas y te cambia la vida por completo. Cuando pensamos que ya sabemos que es el amor, viene y te da un puñetazo en la cara. El amor es tan complicado...tan espontaneo...tan voluble...tan oportuno... El amor es un completo galimatias.

A partir de un análisis de los procesos industriales de base biológica, y de principios básicos ingenieriles y biológicos, se tratan las biotransformaciones y las herramientas físicas de transporte y separacion, desde la seleccion de productos, la preparacion de materiales hasta el empaquetado, y los aspectos economicos y legales. Se trata de una obra de referencia para estudiantes de Biotecnologia, de Ingenieria Quimica, de Bioprocesos, asi como de especialidades de Ingenieria de Alimentos, Farmacia, etc. Esperamos tambien que sea un libro de consulta general para otras ingenierias y ciencias aplicadas. Mario Diaz Fernandez es catedratico de Ingenieria Quimica del Departamento de Ingenieria Quimica y Tecnologia del Medio Ambiente de la Universidad de Oviedo.

Lo que aquí presentamos es algo más que un poemario; es una muestra de que todos llevamos poesía dentro. Estamos ante un poeta de más de 40 años que escribe ahora su primer libro. Y nos presenta su alma como la hierba que quedo enterrada bajo la nieve y a