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Leer primeras páginas 📱 eBook ¿HACEMOS PAN?
AGUILAR OCIO- 9788403514973
Sinopsis de ¿HACEMOS PAN?
Un libro único y divertido para hacer pan en casa de una forma rápida y fácil, de la mano de Ibán Yarza y Alma Obregón.
En este libro, Alma Obregón e Ibán Yarza se alían para crear un recetario de panes sorprendentes. Ibán Yarza aporta el buen hacer del pan clásico, como se lleva haciendo toda la vida en las tahonas y Alma Obregón aporta a las recetas su universo particular de color, texturas e ingredientes originales.
Un libro completísimo donde encontrarás las recetas para hacer todo tipo de pan:
* Panes fáciles, como el de soda.
* Panes bonitos, como la corona de pistacho.
* Panes para compartir, como la coca de forner.
* Panes sanos y ricos, como el de zanahoria.
* Panes de toda la vida, como el roscón
El pan tradicional de Ibán Yarza se transforma en panes sorprendentes con la ayuda de Alma Obregón.
Consulta aquí la fe de erratas de ¿Hacemos pan?
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Ficha técnica
Editorial: Aguilar Ocio
ISBN: 9788403514973
Idioma: Castellano
Número de páginas: 192
Fecha de lanzamiento: 12/11/2015
Año de edición: 2015
Especificaciones del producto
Escrito por Alma Obregón e Ibán Yarza
Ibán Yarza, periodista y traductor de formación, es parte esencial del renacer del pan artesano en España. A través de sus populares libros y apariciones en los medios, acerca al gran público el placer de elaborar pan en casa, conjugando la calidad de las recetas con explicaciones sencillas y cercanas.
Fotografía cedida por el autor.
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