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Mi dieta ya no cojea

La guía práctica para comer sano sin complicaciones

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Sinopsis

Alimentarse de forma correcta es muy complicado, más aun teniendo en cuenta que vivimos rodeados de mitos y pequeños engaños relacionados con la nutrición que lo convierten en una tarea más ardua si cabe. En Mi dieta cojea, Aitor Sánchez nos demostró que desmontar estos mitos no es tan difícil y que dejar de comer tan mal como lo hacemos es posible. Pero ¿cómo?

En este nuevo libro, el nutricionista de referencia nos propone diez sencillos pasos para recuperar el control y conseguir que nuestra dieta deje por fin de cojear. Dividido en tres niveles y un bonus track especial para nutrifrikis, aprenderemos no solo a reorganizar nuestra despensa o a leer etiquetas, sino que además descubriremos recetas muy útiles y consejos prácticos para ordenar el caos nutricional en el que nos ha sumido la industria. Los más atrevidos, además, tendrán la oportunidad de aprender cómo conseguir que sus necesidades nutricionales vayan de la mano de sus más profundas convicciones políticas, sociales y medioambientales.

¡Ha llegado el momento de dar un nuevo paso y ponernos manos a la obra! Y es que Mi dieta ya no cojea es mucho más que un libro, es una guía práctica con la que podremos armarnos de recursos para combatir las adversidades nutricionales que acechan en cada esquina y conseguir por fin llevar una dieta saludable.

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Ficha Técnica

Editorial: Paidos Iberica

ISBN: 9788449334450

Idioma: Castellano

Número de páginas: 272

Fecha de lanzamiento: 20/03/2018

Año de edición: 2018

Colección:
Divulgación

Especificaciones del producto

Aitor Sánchez García

Escrito por Aitor Sánchez García

Aitor Sánchez (Albacete, 1988) es dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario. Empezó especializándose en el mundo de la investigación con motivo de su tesis doctoral en varios centros como la Universidad de Granada, la Universidad de Bristol (Reino Unido) y el Karolinska Institutet (Suecia). En 2011 se inició en el mundo de la divulgación científica con la creación de su blog midietacojea.com, desde el que dio el salto a otros medios como Radio Nacional de España y RTVE. Actualmente colabora con diferentes medios de comunicación y es cofundador del Centro de Nutrición Aleris de Madrid. En los últimos diez años se ha dedicado al voluntariado como formador y educador en varias entidades juveniles. Se define inequívocamente por sus pasiones: la alimentación y los scouts. Es autor del videoblog NutriciónRTVE de RTVE.
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Reseñas sobre Mi dieta ya no cojea

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4.5

14 Reseñas

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1 - 4 de 14 reseñas

L
Laura

| hace 2 años

Bastante completo y aportado datos.


M
MARTA CHASCO

| hace 2 años

me ha sorprendido para biem,un buen libro


R
Rosario

| hace 2 años

Es un libro que desmitifica muchos de los bulos que corren sobre nutrición, pues está escrito con base científica.


J
Juan Cobo Rodriguez

| hace 2 años

Aunque me gustó más el anterior, este también aporta enfoques interesantes sobre nuestra dieta. Me parece que a veces se pasa queriendo ser políticamente correcto: que si la sostenibilidad, la ética de los alimentos… En fin: no compré el libro para que me adoctrinara con esos rollos


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