COCINA FRESCA

Name: COCINA FRESCA
Author: Karlos Arguiñano

Por Karlos Arguiñano

5,98 €

Estado: DE 2ª MANO (BUENO)

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Sinopsis

Muchas veces me han preguntado cuál es la cocina que más me gusta. Siempre contesto lo mismo: la buena.

Para mí sólo existen dos tipos de cocina, la buena y la mala. No importa si es casera, de autor, regional, fusió o macrobiótica. Lo importante es que sea buena. y para eso las claves son el rpoducto, el cariño y la limpieza.

Ficha Técnica

Editorial: Bainet Media, S.A.

ISBN: 9788496177321

Idioma: Castellano

Número de páginas: 200

Encuadernación: Tapa dura

Fecha de lanzamiento: 07/06/2007

Año de edición: 2007

Plaza de edición: Es

Alto: 25.5 cm

Ancho: 19.5 cm

Peso: 1000.0 gr

Especificaciones del producto

Escrito por Karlos Arguiñano

Karlos Arguiñano se formó en la Escuela de Hostelería del Hotel Euromar, en Zarauz, y tras un periplo formativo fundó su propio restaurante en 1979. En 1985 logró una estrella Michelin. Desde entonces, se ha convertido en el cocinero más popular de nuestro país: sus libros son un fenómeno de ventas y conduce diariamente en Antena 3 el programa Cocina abierta, que cosecha récords de audiencia.

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