COCINA ITALIANA
Por URSULA FERRIGNO
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Sinopsis
Esta selección de 125 recetas incluye antipasti (entrantes), pastas y risottos, pizzas y panes, magníficos platos de pescado, aves y carne, postres y dulces. Se ofrecen útiles consejos sobre elementos indispensables de la despensa italiana y se incluyen alimentos de especial interés como los panini, salsas rápidas de pasta y deliciosos quesos italianos.
Ficha Técnica
Editorial: Blume
ISBN: 9788495939876
Idioma: Castellano
Número de páginas: 192
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 23/09/2004
Año de edición: 2004
Plaza de edición: Barcelona
Peso: 600.0 gr
Especificaciones del producto
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