Cocinas del mundo Internacional

Grandes chefs en casa

Recetas e historias de los mejores cocineros del mundo

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Sinopsis

Recetas e historias de los mejores cocineros del mundo

¿Te has preguntado alguna vez qué les gusta cocinar a los grandes chefs en la intimidad de su hogar, lejos del fragor de los fogones de sus restaurantes? En este libro, algunos de los grandes maestros de la cocina mundial, como Ferran Adrià, Andoni Luis Aduriz, Elena Arzak, Massimo Bottura, Wylie Dufresne, Jamie Oliver, Ramsay o Joan i Jordi Roca presentan sus recetas favoritas para un fin de semana perfecto en casa.

Ficha Técnica

Traductor: S.L. Cillero de Motta

Editorial: Planeta Gastro

ISBN: 9788408158684

Idioma: Castellano

Número de páginas: 336

Encuadernación: Tapa dura

Fecha de lanzamiento: 04/10/2016

Año de edición: 2016

Plaza de edición: Barcelona
Colección:
Grandes Chefs
Alto: 26.0 cm
Ancho: 21.3 cm
Grueso: 3.3 cm
Peso: 1432.0 gr

Especificaciones del producto

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