CATALÁN

LES RECEPTES DE SEMPRONIANA

Name: LES RECEPTES DE SEMPRONIANA
Author: Ada Parellada

Por Ada Parellada

23,90 € 22,70 €

-5% de dto. exclusivo web

Envío gratis

Entrega aproximada el jueves 6 de agosto.

Otros vendedores (nuevo y usado) desde 23,90 €

«Relíquia», un llibre delicat i vital, una elegia fulgurant

Deu anys després de la mort del seu pare, el narrador d’aquest llibre decideix escriure-la. Amb l’ombra del suïcidi que priva el dol, es pregunta: és possible trobar les paraules d’un comiat que no es va produir?

Veure llibre

Sinopsis

Als vint-i-cinc anys va obrir Semproniana, amb el seu marit, Santi Alegre, i en Joan Pluvinet, l'amic cuiner de Granollers. Cassoles noves, il·lusió desbordant, feina a carretades i un xic d'inconsciencia s'han anat transformant en ofici asserenat al llarg dels vint anys que fa que encenen els fogons cada matí. Ho celebren amb el recull de receptes que mes estimen: els plats amb que van estrenar el restaurant, els que mes han agradat, els mes agosarats, els mes tradicionals i els mes dolços.

Ficha Técnica

Editorial: Cossetania

ISBN: 9788490340233

Idioma: Catalán

Número de páginas: 120

Encuadernación: Tapa dura

Fecha de lanzamiento: 01/10/2012

Año de edición: 2012

Plaza de edición: Es

Número: 4

Alto: 22.5 cm

Ancho: 24.0 cm

Peso: 778.0 gr

Especificaciones del producto

Escrito por Ada Parellada

Ada Parellada es la séptima generación de una familia de hosteleros de Granollers. A los veinticinco años abrió su propio restaurante, Semproniana, en Barcelona. Asesora a restaurantes, comedores escolares y trabaja junto a la industria alimentaria desarrollando productos. Aparte de su trabajo cotidiano en el restaurante, ha escrito varios libros de cocina y también una novela, Sal de vainilla.

Descubre más sobre Ada Parellada

Recibe novedades de Ada Parellada directamente en tu email