LOS MEJORES POSTRES DE INES Y SIMONE ORTEGA

Recetas clásicas y modernas

Estado: DE 2ª MANO (BUENO)


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Sinopsis

En este libro encontrarás recetas clásicas de postres y tartas que han resistido el paso del tiempo y las modas, como latarta Alaska o la Selva Negra, y tambien otras más recientes para nosotros, cómo el tiramisú. Le ofrecemos en estas páginas una interpretación personal de estos platos, explicados de forma sencilla para estos tiempos de prisas, y que a la vez podrían figurar en los cuadernos de recetas de nuestras abuelas.

Ficha Técnica

Editorial: Rba Libros

ISBN: 9788478718009

Idioma: Castellano

Número de páginas: 224

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 01/11/2006

Año de edición: 2006

Plaza de edición: Es
Colección:
OTROS GASTRONOMÍA
Número: 147
Alto: 24.5 cm
Ancho: 19.0 cm
Peso: 750.0 gr

Especificaciones del producto

Escrito por Inés Ortega Klein

INÉS ORTEGA heredó de su padre, José Ortega Spottorno, fundador de «El País» y de Alianza Editorial, su interés por la comunicación, mientras que su madre, Simone Ortega Klein, le infundó su pasión por el arte culinario. Es responsable de la sección de gastronomía de la revista «¡Hola!», ha colaborado en programas de radio y televisión y ha escrito numerosos libros de cocina.
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