Manual del manipulador de alimentos
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Sinopsis
La actividad de los manipuladores de alimentos se lleva a cabo en un entorno donde está en contacto directo y continuo con los productos alimentarios. Este manual práctico recoge las prácticas y normas higiénicas que el manipulador de alimentos debe segu
Ficha Técnica
Editorial: Icg Marge, Sl
ISBN: 9788416171408
Idioma: Castellano
Número de páginas: 116
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 13/01/2017
Año de edición: 2017
Plaza de edición: España
Colección:
Gestión empresarial
Gestión empresarial
Alto: 21.0 cm
Ancho: 15.0 cm
Peso: 230.0 gr
Especificaciones del producto
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