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GASTRONOMIA I CUINA VALENCIANA. CASTELLO, VALENCIA I ALACANT

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GASTRONOMIA Y COCINA VALENCIANA

ALEU AMAT, ORIOL y Toni Monné

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AIXI COM CELL QUI DESITJA VIANDA: LA CUINA D ARREL POPULAR DE LA SAFOR

IBORRA I GASTALDO, JOAN A.

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ANUARIO DE COCINA DE LA COMUNITAT VALENCIANA 2011

VERGARA, ANTONIO

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ELS DOLÇOS I ELS SALATS ALS FORNS DE VINAROS

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COCINA TRADICIONAL VALENCIANA

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OLEUM VALENTIAE

FERRER, CHEMA

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CARBONELL PASTOR, LORENZO

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