Resumir la esencia de la gastronomía española en 100 recetas no es fácil pero sí muy reconfortante, seleccionar platos que en sí mismos dicen mucho sobre modos de vida, conocimientos innatos de los modos de coccion y de como a partir de casi nada se logran grandes platos, fusiones magistrales de lo dulce y salado al mas puro estilo medieval y todo ello en el marco de espacios naturales y circunstancias economicas y sociales muy diferentes.a
Podemos impresionar a nuestros comensales o invitados con un primer impacto visual, no necesariamente rebuscado, llevando el plato a la mesa dispuesto sobre una bandeja especial o adornado con pequeñ
Lleve cada día a su mesa el fresco y aromático sabor de las hierbas. En esta guía le ofrecemos, además de las propiedades y usos de las más conocidas, una cuidada selección de recetas sencillas de preparar. Pruebe nuestras tentadoras sopas y entradas, disfrute la crujiente frescura de las ensaladas y verduras y alegre los platos mas cotidianos con un puñadito de hierbas. Le damos tambien algunos consejos sobre como recoger hierbas en el campo para luego secarlas y almacenarlas, aromatizar bebidas y darles tambien otros usos domesticos.
Este libro viene a refutar la extendida y errónea idea de que en la cocina vegetariana no tienen cabida la variedad ni las preparaciones gustosas, incluso exquisitas. Con nuestras recetas rápidas todas se preparan en media hora o menos- y equilibradas disfrutará de platos nutritivos, energéticos sabrosos. De este modo podrá hacer compatible su preocupación por una dieta saludable con el ritmo de vida actual, en el que apenas se dispone de tiempo para cocinar. Los vegetarianos estarán de enhorabuena.
Inaugurando nuestra colección Minis de Cocina del Bienestar: Recetas de Patata incluye descripciones y fotografías a todo color de 25 recetas variadas. Un libro de pequeño formato y con un gran contenido que pone la cocina del bienestar al alcance de todo el mundo.
Anímese a preparar infinidad de recetas con la manzana como ingrediente principal: todo un universo nuevo de sabor y color por descubrir. En este volumen encontrará primeros y segundos platos, además
Nuevo ejemplar de nuestra colección MINIS de COCINA: Recetas con wok, incluye descripciones y fotografías a todo color de 29 recetas variadas. Un libro de pequeño formato y con un gran contenido que pone la buena cocina al alcance de todo el mundo.
¿Cocina sencilla, rápida y que entusiasme a todos los miembros de la familia? Parece imposible, pero no lo es. En este libro encontrará fabulosas recetas que, sin excesivos esfuerzos por su parte, le permitirán solucionar las comidas familiares en sólo 30 minutos. Cocinar para los suyos nunca ha sido tan fácil.
Nuevos libros de la colección de bolsillo Minis de Cocina, donde se presentan numerosas recetas variadas que incluyen descripciones y fotografías a todo color. Un libro de pequeño formato y con un gran contenido que pone la buena cocina al alcance de todo el mundo.
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