eBook CATALÁN EPUB con DRM

La calçotada ideal (ed. actualitzada)

-5% de dto. exclusivo web

Léelo en cualquier dispositivo Descárgalo y empieza a leer ya







Sinopsis

LÀlex Segú ens explica quin són els trucs imprescindibles per organitzar una calçotada dèxit.

Quin és el tipus de llenya més adient per coure els calçots? Sabeu com es netegen i tallen abans de posar-los al foc? O quin és el millor moment per preparar-ne la salsa?

Aquestes i altres qüestions queden resoltes en aquest manual de cuina senzill però imprescindible. A més de trucs i consells, sinclouen les receptes daltres plats per acompanyar els calçots, com la carn a la brasa, lescalivada o els cargols a la llauna. I per si us en sobren, també trobareu receptes amb aquesta «ceba dor», com els bunyols amb calçots i gambes o el pollastre rostit amb salsa de calçots.

Chica leyendo en eReader

-15€ en eReader Vivlio Light Zen*

Este verano lee sin parar. Del 13 de julio al 2 de agosto llévate nuestro eReader Vivlio Light Zen por solo 94,99€ (-15 € de descuento).

Ver eReader

Léelo en cualquier dispositivo


Ficha Técnica

Editorial: Rosa Vents

ISBN: 9788419259219

Idioma: Catalán

Número de páginas: 160

Fecha de lanzamiento: 12/01/2023

Año de edición: 2023

Colección:
Els Fogons

Especificaciones del producto

Escrito por Àlex Segú

Àlex Segú és mestre calçotaire. Ja ha perdut el compte, però podria haver

participat en més de tres-centes calçotades (i n’ha cuinat milers

més). Va estudiar hostaleria a Cambrils i actualment és

propietari de restaurant i assessor gastronòmic.

Descubre más sobre Àlex Segú

Recibe novedades de Àlex Segú directamente en tu email

Reseñas sobre La calçotada ideal (ed. actualitzada)

Comparte tu experiencia con la comunidad lectora.

0

0 Reseñas

5 0
4 0
3 0
2 0
1 0

Sólo por opinar entras en el sorteo mensual de tres tarjetas regalo valoradas en
20€

Los eBooks más vendidos de la semana

Ver más

*Descuento de 15 euros en el eReader Vivlio Light Zen, válido para pedidos realizados en casadellibro.com del 13 de julio al 2 de agosto y solo para los 300 primeros compradores, hasta fin de existencias.