map Librerías

PEP NOGUE


Nascut a la Garrotxa, porta dins seu la tradició del menjar i les arrels de la cuina. De ben petit, començà a remenar cassoles al restaurant La Vall del Bach al seu poble natal, la Canya. Després d'acabar el seus estudis a l'Escola d'Hostaleria de Girona, entrà a treballar al Celler de Can Roca i en forma equip. El seu àmbit d'estudi i treball, la seva recerca pels orígens de la cuina, les tradicions, els costums, les varietats autòctones, la seva passió per la fotografia i la muntanya, l'han portat pertot arreu a conèixer els seus costums i el seu ritme de vida. Perquè és allà, entremig del caliu d'aquestes persones, on es troba la saviesa de la nostra gastronomia. Ha col·laborat en diversos programes radiofònics a Ràdio Sant Joan, Ràdio Sarrià, Cadena SER i COM Ràdio. Actualment, gaudeix dels micròfons d'Ona Girona, amb la Judit Arroyo, i de la Ràdio Nacional d'Andorra, amb en Joan Berenguer. Imparteix també diferents cursos de cuina, col·labora a la revista _Descobrir Cuina_ i a _El Soroll de les Fonts_, assessora empreses alimentàries i, en el temps que li queda, escriu. El seu primer llibre fou _Temps de silenci_; el seguiren _La cuina de les terres gironines_ (dues edicions), _Menjar per un euro_ (tres edicions en català i una en castellà) i _La cuina de l'arròs de Pals_.
Recibe novedades de PEP NOGUE directamente en tu email
Del 1 al 17 de 17
IAIA ANGELETA

Cossetània Edicions 9788413565675

Ver más ediciones

EL FORMATGE D OVELLA: COM PREPARAR-LO 10 VEGADES

Sd•edicions 9788494843143


TASTETS (EBOOK)

COSSETANIA 9788490340653


COMER POR UN EURO

AUSTRAL MEDIA, S.L. 9788493362942


TAPAS: 122 RECETAS DE AUTOR PARA SORPRENDER

ALHENA MEDIA 9788496434691


CUINA VOLCANICA: LA CUINA DELS RESTAURANTS DE LA GARROTXA

COSSETANIA 9788497913058


TASTETS: 122 PROPOSTES PER FER UN BON APERITIU

COSSETANIA 9788497910903


LA CUINA DE LES TERRES GIRONINES

COSSETANIA 9788489890961


IAIA ANGELETA (EBOOK)

Cossetània Edicions 9788413565880

Ver más ediciones

MENJAR PER UN EURO

COSSETANIA 9788495684547


TASTETS

Cossetània Edicions 9788490340011


LA CUINA AMB DENOMINACIO D'ORIGINE

Cossetània Edicions 9788490342794


LA CUINA DE L'ARROS DE PALS: DE L'ORIENT A L'EMPORDA

COSSETANIA 9788496035294


CUINA DEL DIVENDRES. LES RECEPTES DE PEP NOGUE

COSSETANIA 9788490343128


LA CUINA DE LES TERRES GIRONINES

COSSETANIA 9788497910712


LA MILLOR CUINA D ESTIU

Columna CAT 9788466407359


MENJAR BE EN FAMILIA PER MENYS DE 9 EUROS

Columna CAT 9788466411134


Del 1 al 17 de 17